昆明人怎麼過春節
1、過“小年三十” 小年過完過大年:
昆明人有兩個“三十晚上”,“大三十晚上”就是除夕,而這“小三十晚上”就是北方稱作的辭灶,又叫做“送灶君”、“南糖節”,一般人喊做“過小三十晚上”,時間是農曆臘月二十三的晚上。送的對象是灶君,像供在廚房灶頭,像上書“東廚司命定福府君”,每天飯前都要敬三柱香;
2、貼唐詩:
汪曾祺先生曾用清新的筆調描寫他在昆明過春節的親身經歷:昆明較小的店鋪的門面大都是這樣,下半截是磚牆,上半截是一排四至八扇木板,早起開門卸下木板,收市後上上。過年不卸板,板外貼萬年紅紙,上寫唐詩各一首,此風別處未見。七年級上街閒逛,沿街讀唐詩,亦有趣;
3、買水仙花,一室清香:
鋪松毛是昆明特有的年俗,據説源於彝族兄弟對松樹的崇拜。在上世紀六七十年代昆明物質相對匱乏的背景下,過年過節較難找到人多使用的桌椅板凳,地上鋪滿青松毛,全家便可席地而坐,聚在一起吃年夜飯;
4、吃長菜:
長菜,是老昆明年飯中最重要的角色之一,寓意長吃常有,長長久久。老昆明人愛吃的長菜是將大年三十吃不完的菜煮一大鍋,一直吃到正月十五,菜發酸了就加許多辣椒進去。長菜不能用刀切碎,要一根根完整的煮,如蒜苗、青菜等等,都要完整的煮。
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