牛的四個胃有什麼功能

牛的4個胃：前3個胃均為食道變異，分別是瘤胃、網胃和瓣胃，只有最後一個皺胃才是真胃。皺胃通常被稱為“真胃”，是牛的第四個胃，也是唯一具有消化腺體，可分泌消化酶的胃，具有真正意義上的消化。皺胃可以消化吸收部分蛋白質，但基本上不消化吸收脂肪、纖維素及澱粉。