微波爐烤生蠔的做法竅門
經驗2.77W
1、生蠔開殼洗淨備用。
2、用菜籽油、蒜蓉、小米辣熬至金黃色後,加入兩勺蠔油、一勺生抽、一勺白糖,攪拌均勻煮幾分鐘做成蒜蓉醬。
3、加入做好的蒜蓉醬和兩勺生抽,攪拌好做成蒜味醬油,每個生蠔上加入適量蒜蓉醬和幾滴蒜味醬油。
4、裝生蠔的盤底加入少量的水,用保鮮膜包好,不要留有縫隙。
5、放入微波爐,調節成中小火,定時8分鐘,時間到了即可出爐。
6、出爐後,再加入適量的蒜蓉醬和幾滴蒜味醬油,撒上葱花即可。
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註冊監理工程師怎麼查詢
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