一氧化碳是什麼味

一氧化碳是一種碳氧化合物，通常狀態下是無色、無臭、無味的氣體，而且具有毒性，當吸入較高濃度時可引起中毒症狀，影響人體多個器官組織。

比如煤碳中毒，液化天然氣中毒，主要是吸入較多揮發燃燒不完全時產生的一氧化碳而引起中毒，主要特點是，沒有味道，致使導致中毒，而渾然不知。其它方面，一氧化碳還可作為還原劑，高温時能將許多金屬氧化物還原成金屬單質，因此可用於金屬的冶煉加工。