棕櫚汁是什麼

棕櫚汁是是柬埔寨人最好的“解暑神器”，棕櫚樹是柬埔寨的國寶樹。棕櫚汁就是棕櫚葉中流出來的一種汁液，採集棕櫚汁需要人們爬到棕櫚樹的頂端，在棕櫚葉上劃下刀口，然後在割過的棕櫚葉下面掛幾個黑罐子，這樣採集一夜，第二天就能獲得滿滿的棕櫚汁。