鍋採用的材料有哪些
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鍋是一種炊事用具,可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久,是中國人們烹飪中必不可少的一種工具,可以補充人體中微量的鐵元素。
鍋所選擇的材質有:
1、生鐵為原料製造的鐵鍋;
2、陶瓷為原料製造陶瓷鍋、砂鍋;
3、不鏽鋼為原料製造的不鏽鋼鍋;
4、以鋁為原料的鋁鍋。
標籤:材料
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