俄羅斯當地有什麼美食嗎

1、歐拉季益:傳統俄式鬆餅。有櫛瓜、豬或牛肝等鹹口味，也有蘋果，奇非爾等甜口味。

2、布林餅：傳統俄式薄煎餅。有各式甜鹹口味、各種造型，是俄國傳統節慶即謝肉節的應景食品。

3、魚子醬:鮭魚子醬、黑魚子醬、鱘魚子醬、紅魚子醬。

4、格瓦斯：以黑麪包發酵成的氣泡飲料，酒精濃度低，通常不超過百分之一點五。味道近似德國黑麥汁，冰涼飲用非常消暑。

5、糕點:巧克力涼糕、蛋白霜慕斯、提拉米蘇、華夫餅。