蘆薈要怎麼煮

選品種。首先要選擇可以吃的蘆薈品種。如：庫拉索蘆薈、中國蘆薈等。

1、摘葉。摘下一片成熟新鮮的蘆薈葉，用清水洗淨。

2、去皮。先去頭去尾在把蘆薈兩邊的刺切掉，然後像片肉一樣把蘆薈上下皮去掉留中間的肉。

3、蘆薈肉處理。蘆薈肉先用清水沖洗一下去掉粘液，然後切成條或丁，燒水煮3至4分鐘。

4、調味。先檸檬沖洗一下，然後把檸檬汁擠在一個空碗里加入蜂蜜調味。注意：調味是根據自己的口味調，喜歡甜的多放點蜂蜜，不喜歡就少放點。

5、最後把侵泡的蘆薈撈出來放進去拌一下，在放置2至3分鐘。這樣吃起來更入味。

6、如果覺得太單調，還可以加些自己喜歡吃的水果。注意：加入的水果切的形狀最好和自己切的蘆薈一致，這樣好吃又好看。