開放式廚房用什麼油煙機

開放式廚房面臨的最大問題是油煙，下吸式油煙機在灶具下方直接吸煙，所以排油煙效果為最佳，開放式廚房要選擇電功率為200w以上的油煙機，深罩型比淺罩型的油煙抽淨率高處10%左右，從這一點來説，深罩型的中式油煙機更適合開放式廚房等等。具體如下：

開放式廚房面臨的最大問題是油煙，所以能將油煙迅速的排乾淨是最重要的。油煙機分為頂吸式、側吸式和下吸式三種。三種油煙機中，下吸式油煙機在灶具下方直接吸煙，所以排油煙效果為最佳。

通常情況下，油煙機的電機功率越高，排煙效果越好。市面上油煙機的電功率大多在180-220w之間，但是開放式廚房存在空氣對流，比較容易影響油煙的擴散，所以開放式廚房要選擇電功率為200w以上的油煙機。

雖然深罩型油煙機從外形上不如淺罩型歐式油煙機適合開放式廚房，但是淺罩型油煙機的油煙抽淨率卻比不上深罩型油煙機，深罩型比淺罩型的油煙抽淨率高處10%左右，從這一點來説，深罩型的中式油煙機更適合開放式廚房。