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配方奶跟配方奶粉是一回事嗎

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配方奶跟配方奶粉是一回事嗎

配方奶跟配方奶粉是不一樣的,配方奶粉通常是指針對不同的人羣需求,添加相應的營養元素的奶粉。配方奶就是鮮奶直接(或脱脂後)消毒後添加相應的營養元素。

與普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸,加入了植物油,從而增加了不飽和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金),AA(花生四烯酸);配方奶粉中還加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低礦物質含量,減輕嬰幼兒腎臟負擔;還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。被稱為嬰兒配方奶粉。

標籤:奶粉