草莓應季是在什麼月份
自然生長的草莓,開花時間5-6月,結果時間6-8月。大棚草莓,開花時間11-12月/5-6月,結果時間1-3月/6-8月。
草莓一般在二月下旬就開始萌發了,到四月中旬的樣子會開出花朵來,到五月中下旬的樣子果實才會完全成熟,也就是説,草莓是春末夏初的水果。
在三四月份就能夠上市的草莓,有可能是被催熟的,因此不光了解草莓什麼時候上市還不夠,還要懂得分辨草莓。
草莓的催熟分為兩種,正常催熟和不正規催熟。不正規催熟,是用催熟劑催熟的,最終草莓的樣子會看起來比較大、樣子不規則,而且草莓的中心可能會出現空心的情況。若是實在等不到五月份,可以選擇正常温室催熟的草莓,但是水果總歸是應季的最好。
因此説,想要吃到健康的草莓,還是等到五月份的時候,買來應季的草莓吃為好。正常草莓的果肉都是呈粉紅色,或因成熟度不夠呈白色,但是顏色都是均勻的,不會紅白界限非常分明。品口感。正常草莓口感較硬,果味濃,但注射了激素的草莓,口感較軟,味道很淡。看是否有中空。草莓被注射激素後,果肉會有中空。
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