快遞為什麼不能寄豬肉

現在快遞是可以郵寄冷凍肉食品的，但冷凍肉食品保存的温度是零下18度，温度波動會影響肉的品質和口感。所以快遞郵寄冷凍肉食品的時候需謹慎。

肉質品郵寄需要用專業的冷鏈快遞，如：我愛冰淇淋快遞、順豐快遞、黑貓快遞。

分析如下：　　

温度：大多數肉製品的保存環境是在-18度，如果用一般的快遞，肉製品很容易腐敗變質。當然如果常規快遞的時效很快的話，在包裝裏面要加上足夠的蓄冷劑或者乾冰也可以。但蓄冷劑重量比較大，會加大快遞的成本，而致冷比較好的乾冰不僅價格高，而且運輸，觸碰有危險，用專業的冷鏈快遞就不用有這樣的擔心。

包裝：肉製品應儘量減少與細菌接觸的機會，比如做真空包裝，這樣保證其品質，口感。

綜上，肉製品郵寄的，打好包裝，避免被污染，另外交給專業的冷鏈快遞來配送。