土花生的介紹

土花生原產於南美洲一帶。世界上栽培花生的國家有100多個，亞洲最為普遍，其次為非洲，據中國有關花生的文獻記載栽培史約早於歐洲100多年。

土花生被人們譽為“植物肉”，含油量高達百分之50，品質優良，氣味清香。除供食用外，還可用於印染、造紙工業；土花生還是一味中藥，適用於營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。土花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱之為“長生果”。