奶酪一般能保存多久

奶酪一般能保存7天左右。新鮮奶酪，不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分而成，質感柔軟濕潤，散發着清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口，但儲存期很短，要儘快食用。硬質成熟奶酪，製作時需要擠壓和煮，質地堅硬，香氣甘美，耐人尋味，可以長時間運送與保存。