綠茶有氨基酸嗎

綠茶是有氨基酸存在的。綠茶的有效成分：氨基酸。茶葉中的遊離氨基酸已發現的有28種，大部分都是人體需要的氨基酸，茶葉中氨基酸的含量一般為1～5％。春茶高於夏秋茶，細嫩茶葉高於粗老茶，芽和嫩莖中的含量高於成熟葉片，更高於老葉片。