菜上的百草枯能洗掉嗎

百草枯為速效觸殺型滅生性季胺鹽類除草劑，對人體毒性巨大，口服三克即可引起食物中毒，無特解毒藥，只能靠人體自身新陳代謝排毒，所以死亡率極高。但是稀釋過的農藥濃度已經很低了，沾染了這種藥物的食物攜帶毒藥的量很少，引起中毒症狀的可能性較低。

打了藥的蔬菜，一般都用水先浸泡一下，然後再清洗多幾遍。