材料的定義

材料是人類用於製造物品、器件、構件、機器或其他產品的那些物質。材料是物質，但不是所有物質都可以稱為材料。在製造物品等時不改變物的性質、特質而使用的物，被稱為材料。若在製造物品等時該物質的特質發生了改變，一般稱作原料。

如燃料和化學原料、工業化學品、食物和藥物，一般都不算是材料，往往稱為原料。但是這個定義並不那麼嚴格，如炸藥、固體火箭推進劑，一般稱之為“含能材料”，因為它屬於火炮或火箭的組成部分。