如何使用消毒櫃
使用方法及注意事項如下:
1、先將餐具洗淨,並將餐具上的積水倒掉,再放入合適的高,低温層架上,應注意千萬不要將不耐高温的餐具放入高温櫃中消毒,否則由於高温會使餐具變形,甚至熔化。
2、餐具之間應有適當間隔,以利熱傳遞。
3、關好櫃門,接通電源,進行消毒。
4、在使用臭氧消毒櫃時,要注意臭氧發生器是否有效,凡是聽不到高壓放電的吱吱聲,或看不到放電藍光,説明臭氧發生器出現故障,應及時維修。
5、每次消毒完畢,都要注意及時關閉電源,或拔下電源插頭。
6、塑料等不耐高温的餐具,不宜放在高温消毒櫃內,應放在臭氧消毒的低温櫃內消毒,以免損壞餐飲具。
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