海洋魚類組合是什麼過敏源
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海洋魚類組合的過敏源為海鮮這一大類,凡是海鮮產品都有可能是過敏源。
過敏原,又稱為變應原、過敏物、致敏原、致敏物。過敏原為通俗用語,致敏原或變應原為醫學術語,是指能夠使人發生過敏的抗原。嚴格地説,過敏原是一種能促進在特應性個體發生I型超敏反應的非寄生抗原。其共同的特點是:接觸過敏原一定時間後,機體致敏。致敏期的時間可長可短,這段時間內沒有臨牀症狀,當再次接觸過敏原後,方可發生過敏反應。引起過敏反應的抗原物質常見的有2000到3000種。
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