粘芒果吃的是什麼粉

粘芒果是將芒果皮削掉曬乾後，製成的一種乾果，芒果乾表面的白色粉末其實是糖粉，是可以吃的，這些糖粉一般是芒果曬乾後直接撒在表面，使芒果乾不那麼粘手，也使芒果乾更甜蜜。

芒果果實為著名熱帶水果之一，含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分，所含胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的，維生素C含量也不低。