西藍花100克的熱量是多少

西藍花100克的熱量是34大卡，西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。由於西藍花的含水量高達90%以上，所含熱量較低，因此對減肥的人來説，可以填飽肚子，而不會發胖。挑選西藍花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西藍花比較老。買回後最好在4天內吃掉，否則就不新鮮了。