自制的油辣椒太辣怎麼辦

自制的油辣椒太辣的話可以多加面，加點鹽。

家庭自制辣椒油的步驟如下：

原料：乾紅辣椒、熟芝麻、花椒、大料、桂皮、小茴香。

做法：1、將幹辣椒表面浮土擦乾淨，可將廚房紙弄潮，輕輕擦拭辣椒表面即可。

2、將幹辣椒剪成小段，大料和桂皮掰成小塊。

3、全部材料放入鍋中（不要放油），小火加熱，不斷翻炒。

4、炒約4、5分鐘，待有香味飄出即關火，再翻炒一會兒至降温（注意別炒糊了）。

5、待晾涼後，將全部材料放入攪拌機中，打成粉即