旅遊中食物中毒旅行社該如何賠償

旅遊中如果食物中毒的食物來源於旅行社提供的餐館，旅行者既可以以侵權為由向餐館索要賠償，也可以按違約向旅行團索要賠償。如果證明食物不是源於旅行社提供的餐館，旅行社不承擔賠償責任，旅行者的損失要麼有旅遊者自己承擔，或者要求提供食物的商家提供。如果食物來源不能明確的，旅行社就要承擔賠償責任。

【法律依據】

《侵權責任法》第十六條規定，侵害他人造成人身損害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金。造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。