羥基是什麼
羥基化學式為-OH,是一種常見的極性基團。羥基主要分為醇羥基,酚羥基等。羥基與水有某些相似的性質,羥基是典型的極性基團,與水可形成氫鍵,在無機化合物水溶液中以帶負電荷的離子形式存在(-OH),稱為氫氧根。
在有機物中,在有機化學的系統命名中,在簡單烴基後跟着羥基的稱作醇,而糖類多為多羥基醛或酮。
羥基直接連在苯環上的稱作酚。
醇羥基不體現出酸性(阿倫尼烏斯酸鹼理論中),酚羥基和羧羥基體現出弱酸性(因而苯酚可與鈉反應),酚羥基酸性比碳酸弱,強於碳酸氫根;羧羥基(羧基),比碳酸強。
常見化合物的乙醇為非電解質,不顯酸性。乙醇中只有羥基上的氫可以電離,因而與鈉反應時1mol乙醇只產生0.5mol氫氣。
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