把鈉放在水中為什麼會發出嘶嘶聲

因為反應會釋放出氣體氫氣，在水的表面發出嘶嘶聲。

鈉和水反應發生的變化：

鈉會浮在水面，水接觸部分反應產生的氫氣，會在水面無規則運動併發出嘶嘶聲，繼而在反應熱的作用下熔化，並在表面張力和重力的共同作用下變成光滑的扁球形。

如果鈉塊足夠大，在熔化後反應，熱量繼續聚集，最終將與水反應產生的氫氣引燃，加之鈉本身也會與空氣中的氧氣發生劇烈的氧化反應，此時可先看到藍色火焰，隨即變成黃色。