白糖在烤箱裏多少温度不會溶解

只要白糖不沾水，烤箱温度再高都不會溶解，温度過高只會把糖烤焦。

要讓白糖在烤箱裏不溶解，就不要噴灑水，且温度最好控制在160到200度之間。如果要讓糖溶解，最好適當的噴灑一些水在糖上面，那樣更容易把糖溶解掉。