榴蓮核可以生吃嗎
經驗3.09W
最好是煮熟吃或者拿來煲湯。
1、買個榴蓮開苞後把肉核分離出來,肉就直接張開嘴巴用牙齒吃。
2、建議想嘗試榴蓮核的朋友還是先用手把核肉分離,不要直接啃肉吐核,這樣不衞生。
3、放鍋裏水淹着,中火煮20分鐘左右,撈出來用冷水冷卻一下。
4、小心剝開核皮,這個核的質感和其他堅果類似,煮熟之後是有點粉的感覺。
5、外面那層顏色深的,甚至帶點膠質,感覺象是吃栗子,又有點象是吃芋頭。
6、榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝,能夠解除燥熱。
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