人的頭髮為什麼是黑色的

頭髮的顏色取決於真黑素（棕／黑色素）和棕黑素（紅／黃色素）之間的比例。亞洲人羣的頭髮絕大部分都是黑色的，是因為真黑素佔絕大多數（98％）。人的毛髮以皮質為主，內貫少許髓質，故毛髮黑色的深淺主要決定於皮質中黑色素的量以及其細胞內存在的氣泡。皮質中黑色素越多，細胞之間汽泡越少，頭髮顏色就越黑；反之，黑色素量少、氣泡多，由於空泡產生光的反射，使毛髮的顏色變淡以至成白花。　科學研究已證實，頭髮的顏色同頭髮組織中所含金屬元素量也有一定的關係。含有等量的銅、鐵和黑色素的頭髮呈黑色；含鎳量過多的頭髮變灰白色；含鈦量大的頭髮呈金黃色；含鉬多的頭髮呈赤褐色；含銅和鈷多的頭髮呈紅棕色；含銅過多的頭髮呈綠色；含過多的鐵或嚴重缺乏蛋白質的頭髮呈紅色。可見，頭髮的顏色除與種族遺傳因素有關外，還與人體素質及飲食營養有密切關係。