熬中藥到底放多少水

熬藥，一般加藥材重量的5-6倍比較好，藥材會吸收掉自身重量的三倍，剩餘約1-2倍，第二次加水三倍，剩餘約2倍，芳香性藥物，首次煎煮沸騰時間不要超過10分鐘為好，所以要加水少一些，煮前浸泡1小時。