千滾水和隔夜水能喝嗎
經驗2.19W
千滾水和隔夜水可以喝。反覆燒開的水和隔夜的涼開水喝了對身體沒有危害;但是一次性不要燒太多開水,最好加蓋放置隔夜的開水。這樣可以減少細菌進入水中,避免對水資源造成浪費。
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反覆煮沸的水。2013年1月,一個"千滾水亞硝酸鹽含量高"的帖子在網上流傳甚廣,無論網上還是網下,人們將信將疑、議論紛紛。經試驗調查證明,自來水加熱後隨着水煮沸次數的增多,水中的亞硝酸鹽含量不升反降。並且,人們至少要一次性飲用20噸"千滾水"才可能造成亞硝酸鹽中毒。可見,千滾水中亞硝酸鹽含量高的説法純屬謠言。
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