甘肅武都是不是花椒之都
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武都地處甘肅南部、居長江水系白龍江中游的武都區自古就是優質花椒的故鄉,素有千年椒鄉之美譽。由於花椒品質優異,民間冠以大紅袍之稱。自唐時起,武都花椒即為歷朝貢品,暢銷四方,歷久不衰。
在唐代《元和志》中就有“花椒開元階州貢”的記載。北魏著名農學家賈思勰在他的百科全書《齊民要術》中記載:“蜀椒出武都,秦椒出天水”,並詳細記述了當時的武都人民如何栽植、採收、貯藏花椒的過程。自唐宋以來,武都花椒就是椒中上品,在我國花椒貿易史上始終佔據着重要位置,扮演着重要角色。
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