什麼是刀莖

將刀條拔出，可以很明顯的把刀分成兩部分：開刃的部分和沒刃的部分 ，開刃的部分稱為刃，沒刃的就是莖；指刀不用於切削的一面；同刀背，指刀上沒有刃的一邊；《南史·樑邵陵王綸傳》:"賊以刀背毆其髀， 俊 色不變，賊義而舍之。"清：王秀楚 《揚州十日記》:婦旋轉地上，死不肯起，卒舉刀背亂打，血濺衣裳，表裏漬透。