手工面有哪些

手工面有靈台手工面、拉麪、手擀麪、刀削麪、掛麪、板面等。手工面適用於體虛體弱者，如病人、老人、產婦孕婦、小孩，食用可以增強免疫力、益氣補虛。而且掛麪易消化，易於食用；美容養顏、滋陰補腎，適合男女性長期食用。手工面有兩種儲存方式，一是直接冷凍，但是最好按個人食量分袋儲存，避免一堆麪條被凍成一大坨不好分開。分袋儲存的話要煮的時候只要拿一袋，水燒開下鍋，用筷子將麪條抖散即可。另外一種就是是曬乾後常温保存。