姜加白醋有什麼好處
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1、養肝:中醫理論認為,五味配五臟,酸配肝,醋味酸,有養肝補肝的作用,而生薑性熱,有補肝陽的作用,食用白醋泡的生薑片可增加胃酸,增進食慾,有利於中和慢性肝病者代謝的過量氨;
2、減肥:食用醋中所含的氨基酸,能夠消耗身體中多餘的脂肪,還能夠促進糖、蛋白質等物質的新陳代謝,進而起到很好的減肥作用;
3、開胃止嘔:生薑味辛、性微温,含辛辣芳香的揮發油,具有刺激胃液分泌、興奮腸道平滑肌、促進消化吸收等作用,配以醋,更能增強開胃作用。
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