劣質鍋的危害

長期使用劣質不鏽鋼餐具會破壞人體中正常的鈣,磷的比例,影響人的骨骼、牙齒的生長髮育和新陳代謝，同時還會影響人體消化酶的活性，使胃的消化功能減弱。鏽鋼中的鉻長時間與食物接觸會和食物中酸性成分化合成鉻鹽，鉻鹽是重金屬鹽，對人體有害，所以食物不要長期盛在不鏽鋼鍋裏。