濕倉茶是什麼

濕倉茶是指潮濕的倉儲環境，通過人為地改變茶品存放的濕度、温度，讓茶葉在高温高濕以及不通風的環境下快速轉化，從而使茶葉加速“陳化”而形成破壞茶葉纖維，改變茶葉原有的本質，違反茶葉內質自然氧化發酵的茶葉。

濕倉茶葉子的底部通常會從黃綠色變為淺褐色，隨着年份增加，淺褐色會不斷變暗變深，但葉底仍然有活性，感覺柔軟有韌性，在這樣的環境中，熟茶會稍帶倉味，隨着一二泡過去，口腔中不會燥感、苦感等。