玫瑰花餃子怎麼煮
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玫瑰花形餃子的製作做方法:
材料:餃子皮、肉末、香菇、捲心菜、精鹽、食油、雞精、澱粉、葱。
步驟:
1、香菇、葱洗淨,切成小碎末備用。
2、捲心菜摘去莖部,切成小碎末備用。
3、豬肉洗淨,切成小碎末。豬肉選用有肥有瘦的,口感會更好,如果是純瘦肉口感比較幹。
4、把香菇、豬肉、葱、澱粉、鹽、雞精、食用油混合攪拌均勻。
5、餃子皮三張連接擺好。
6、加入調好的餡,平均鋪好。
7、三張餃子皮從左到右全部摺疊捲起,玫瑰花的形狀就出來了。在結尾處粘一些水,捏緊,煮時不容易散開。
8、最後按平時的方式,將玫瑰花餃子放入蒸鍋中蒸或煮熟即可。
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