什麼叫鵝不食草

鵝不食草是菊科石胡荽屬植物,又名石胡荽、雞腸草。始載於南唐《食性本草》《本草綱目》中亦有記載。現代研究表明用鵝不食草煎液製成糖漿可治百日咳，將鵝不食草研成粉末，與黃酒、紅糖同煎温服，可治療軟組織損傷。

鵝不食草而且深受民間的喜愛，人們用於治療急慢性鼻炎、百日咳、過敏性鼻炎、頭痛、慢性氣管炎、結膜炎、瘧疾、濕瘡腫毒、風濕關節炎、跌打腫痛等。國外報道其具有殺蟲、抗過敏、抗菌、抗腫瘤等作用。