藍莓鮮果如何保存呢

把新鮮藍莓放入冷櫃之前不要清洗，保持充分乾燥。用塑料保鮮膜把盛放藍莓的盤子完全裹住，真空包裝，再覆蓋上一個塑料袋或把幹藍莓單獨放於冰箱一層，這一層專用於放甜點。當冰凍後，再把藍莓轉入塑料袋裏或冰凍集裝箱裏。