孔雀蛋怎麼吃

孔雀蛋怎麼吃共有3個步驟。可做：牛奶孔雀蛋羹、糖心孔雀蛋、孔雀蛋燉桂圓紅棗。以下是孔雀蛋燉桂圓紅棗的具體步驟：

操作/步驟

1、蛋磕入40度温水

取一隻大碗，倒入半碗40度的温水，磕入孔雀蛋，蛋不用打散。

2、碗中放入所有輔料

碗中放入洗好的桂圓乾、紅棗、枸杞和一勺白砂糖。

3、蓋上鍋蓋大火蒸煮

將碗放入蒸鍋內蓋上鍋蓋，大火隔水蒸10分鐘即可。