壓面機刀具怎麼調寬細

尋常壓面機切面刀具寬度是固定的，即壓面機刀具的寬度為麪食的寬度。

調節寬細是指調節兩個壓輥距離進而實現不同直徑刀片間的組合，即若想換一件合適的寬度刀具，則應準備好需要換的一套刀具，將壓面機的刀具拆卸下來，之後再安裝上已準備的刀具即可。