幹稻穀保質期是多少年

一般是三年。因為幹稻穀的表面有一層稻殼，它是一層保護層可以防潮防黴，因此幹稻穀的保質期長。稻穀是指沒有去除稻殼的子實，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認出22類稻穀，但是唯一用於大宗貿易的是普通類稻穀。我國是稻作歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一。