九九百科網鋁合金鍋到底有沒有毒
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不建議使用鋁合金鍋，鋁鍋烹飪食品有礙人體健康。金屬鋁在進入人體後能破壞人體中負責細胞能量轉換的三磷酸腺苷，從而妨礙人體細胞的能量轉換過程。使用鋁鍋製作含酸或含鹼的食物時，容易使鋁溶解於食物中。建議用鐵鍋或者不鏽鋼鍋
標籤：鋁合金
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