買回來的活魚怎麼保存

買回來的活魚選擇儘量與魚差不多大的盆，將活魚放進去，加滿冷水。然後將盆放於陰涼避光處，最好在盆上加蓋透氣而能遮光的東西，防止太陽曝曬，把魚曬死。儘量不去攪動盆裏的魚，這樣不僅有利於減少消耗魚的能量，也能讓魚活得更久一點。也可以好白酒，往魚嘴裏灌幾滴滴白酒，然後放在陰涼處，可以提高魚的防腐能力。用來裝魚的容器一定要具有良好的透氣性。