人體舌頭上有多少味蕾

味蕾就是味覺感受器，在舌頭表面，密集着許多小的突起。這些小突起形同乳頭，醫學上稱為"舌乳頭"。在每個舌乳頭上面，有長着像花蕾一樣的東西。

人吃東西能品嚐出酸、甜、苦、鹹等味道，是因為舌頭上有味蕾。正常成年人約有一萬多個味蕾，絕大多數分佈在舌頭背面，尤其是舌尖部分和舌側面，舌頭腹面，以及口腔的齶、咽等部位也有少量的味蕾，在兒童時期，味蕾分佈較為廣泛，而老年人的味蕾則因萎縮而減少。