做鹹泥溜的泥溜學名叫什麼

學名為：泥螺。

泥螺：屬軟體動物門、腹足綱、後鰓亞綱、頭楯目、阿地螺科、泥螺屬，為太平洋西岸海水及鹹淡水特產的種類。我國主要在寧波和遼寧的東港產泥螺。體呈長方形，頭盤大而肥厚，外套膜不發達。側足發達，遮蓋貝殼兩側之一部分。貝殼呈卵圓形，幼體的貝殼薄而脆，成體較堅硬、白色，表面似雕刻有螺旋狀環紋，內面光滑，有黃褐色外皮。無螺塔和臍、無厴。泥螺，古稱吐鐵。