廣式粥有哪些

1、米皇粥，廣東粥有時不加配料，稱為“白粥”俗稱米皇粥，或只加少量陳皮或銀杏伴煮，吃時以幼鹽佐食，白粥配油條是廣東常見的早餐；

2、艇仔粥，據説起源自以前廣州荔灣的小販，撐著小艇賣的特色粥品，稱為“荔灣艇仔粥”，內有碎牛肉、花生、魷魚等；

3、及第粥，據説以前有一書生落難行乞，得人施捨一碗粥，內放有各式內臟等廚房雜燴，後書生高中狀元及第，以及第命名此粥。