鴿子能不能燉雪蓮

鴿子可以燉雪蓮。

鴿子燉雪蓮準備材料：天山雪蓮15克、枸杞10克、肉蓯蓉10克、乳鴿一隻、葱白50克切段、薑絲、料酒少許、鹽、醬油適量。

鴿子燉雪蓮製作步驟：

1、雪蓮洗淨，乳鴿洗淨後去髒雜；

2、肉蓯蓉洗淨後與乳鴿一起置沸水中稍滾片刻，再洗淨；

3、然後與生薑、枸杞一起放進瓦煲內，加入冷開水500毫升，隔水燉3小時便可；

4、進飲時調入適量食鹽。