面類包括哪些

面類列舉如下：

拉麪、燴麪、刀削麪、貓耳面、炒麪、滷麪、撈麪、涼麪、雜醬麪、大刀面、夾心面、伊麪、長壽面、蝌蚪面、疙瘩面、漿麪條、糊塗面、糊湯麪、芝麻葉面條、固牆手擀麪、新疆拉條、蓋澆面、油浸面、熗鍋面、肉絲麪、雞蛋面、餄絡面。