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美食不必饕餮什麼意思

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美食不必饕餮什麼意思

美食不必饕餮意思是好吃的東西不必像饕鬄那樣去吃。出自梁實秋代表散文《雅舍談吃》,《雅舍談吃》輯錄了68篇令人饞涎欲滴的談吃美文,每一篇文章都包含梁實秋先生對飲食文化的獨到見解。輯一“記憶中的味道”收錄了《燒鴨》《豆汁兒》《酸梅湯與糖葫蘆》等談論北平地道美食的文章,寄寓了作者濃濃的鄉情。輯二“南北食色”、輯三“異域食旅”收錄了《獅子頭》《醋溜魚》《佛跳牆》《“麥當勞”》《“啤酒”啤酒》等談論其他各地美食的文章,寫美食,也發掘美食背後的地域色彩。輯四“談吃偶得”收錄了《饞》《吃相》《談<中國吃>》等文章,是梁實秋先生“饕餮”生活的心得體會,包含極其濃厚的文化底藴。

標籤:饕餮 美食